De Franse cuisinier Alain Caron, bekend van onder meer het televisieprogramma Masterchef is donderdag in Yerseke lid geworden van de Gilde van de Vergulde Oester.

Volgens Kees van Beveren, voorzitter van de Nederlandse Oester Vereniging is het traditie om jaarlijks een bekend persoon in te wijden tijdens de start van het Oesterseizoen. Dit jaar was het de bekende fijnproever met Frans accent Alain Caron. “Om te tonen dat hij weet waar hij over praat moet hij twee dingen doen om dat te bewijzen”, zei de voorzitter, “Hij moet vakkundig een oester openen en deze lekker opsleuren. Vervolgens moet hij zijn beleving verwoorden.” Hoe hij het er vanaf bracht is te zien in de video hierboven.

Later volgt een uitgebreide fotoreportage van de opening van het oesterseizoen in Yerseke op deze site!